香格里拉必吃的美食有哪些?
香格里拉是藏族牧民的家园。藏餐很有特色。有些东西来西藏之前要尝一尝,有一些藏族人要注意的禁忌。这些食物是藏族人的日常用品。让我们来看看边肖吧!
1.牦牛肉
到了藏区,吃牦牛肉真的是一种享受。到了香格里拉,你可以看到每条街都有卖牦牛肉的地方。牦牛肉干,火锅炒牦牛肉,牦牛肉干。
香格里拉的牦牛肉吃法很多。可以根据自己的口味来决定怎么吃!尝试一下也不是不可以。
2.糌粑酥油茶
酥油茶(藏语叫酥油茶)是用热水、盐、酥油做成拿桥的。放入细长的桶中,用搅拌棒用力搅拌,使其成为乳液。
还有一种方法是把酥油和茶叶放在一个皮袋里,把袋口扎紧,用木棍使劲敲打。因此,制作酥油茶的过程常被称为“打酥油茶”。
过去,经济和交通都极不发达。在某些场景和季节,酥油茶是许多藏族人唯一的食物和水的来源。
巴赞是藏族牧民最重要的主食之一。方法很简单,就是把青稞晒干炒熟,磨成细粉,做成巴赞。吃的时候,把巴赞放在碗里,加入酥油茶和曲拉,然后用大拇指扣住碗沿,剩下的四个手指揉成一团吃。吃完饭,碗是这样擦干净的。对于藏族人来说,如果每天早上不吃一顿饭,一整天都没有精力工作。
3.青稞饼
青稞饼是一种用青稞面粉调制烘烤而成的食品,是香格里拉藏族人民喜爱的食品。味道和我平时吃的青稞糕有些类似,但是不同的做法会有不同的味道。一般在藏区的早餐店买。10块钱一个,配酥油茶吃,是非常不错的早餐选择!
:小贴士
1.香格里拉平均海拔3300米,不适合剧烈运动,避免反射过高。
2.香格里拉天气干燥,紫外线强烈。记得盯敏消带防晒产品,尽量补水;
3.玛尼堆是藏族人眼中的神的路标,刻有六字真言或佛像的玛尼石是藏族人的圣物。遇到寺院、摩尼堆、佛塔等宗教设施时。你得从左往右绕道。西藏人认为反其道而行之是一种罪过。不要随意捡玛尼石,更不要坐在玛尼堆上;
4.不要跨越仪器或火盆;经桶和经轮应顺时针旋转,不能反转;
5.对于藏民来说,头顶是祈福凯知的聚集地,所以忌讳摸别人的头顶,尤其是小孩子的;坐着的时候不能把脚对着人。
香格里拉是一个牛羊成群的地方,但是这里的食物来源没有那么丰富,也不可能天天喝到牛奶。一次有些食物成为体力的来源,以上食物是藏族人必尝的特色食物。
香格里拉有什么好吃的餐厅
香格里拉是一个美丽的地方,很多人都会选择到这里度假,来到香格里拉不得不吃的就是香格里拉的美食。香格里拉有什么好吃的餐厅呢?为你推荐几家香格里拉好吃的餐厅,去玩的小伙伴可以去试试。
热贡艺人阁
香格里拉古城里面,有一家比较火的餐厅,那就是这家热贡艺人阁,这里的菜品大多都是比较清淡的,符合大部分人的口味。专门来这里吃牦牛火锅的人非常多,因为这里的菜品不仅好吃,而且分量也很足,算是性价比比较高的一家店,他家的牛肉是一绝,不仅肉很紧实,口感很香,味道也很不错,除了火锅还有藏族美食,藏式特色菜等等。
人均:66元
必点菜:牦牛肉火锅,牦牛肉饼,牦牛肉包子,青稞酒
地址:古城东大门达拉廊107号
银同便民小吃
银同便民小吃当地人应该都知道,这是香格里拉一家老字号特色小吃店,名气大,已经是一家网红店了,这家小吃店环境很好,而且价格亲民,菜品也不少,来吃的人很多。这家店有不少地道的藏族小吃,比如青稞饼,奶渣圆子,牦牛米线,咸酥油茶等等,还有好吃的牦牛肉火锅,店面虽然不大,但是绝对是值得吃的一家小吃店。
人均:58元
必点菜:青稞饼,牦牛肉砂锅饵丝,牦牛肉火锅,奶渣圆子,咸酥油茶
地址:独克宗古城四方街旁(依若木廊32号)
圣地多多的面包树
圣地多多的面包树在香格里拉古城里面,所以来吃的人还是很多的,这家店主要是吃一些小食和云南特色小吃等等,圣地多多的面包树是一家环境很好的餐厅,文艺气息十足,这家店可以吃披萨、意面,还可以吃牦牛肉炒饭等等,拿铁,卡布奇诺,三明治,奶茶,培根奶油意大利面等等都是这里的特色。
人均:42元
必点菜:美式咖啡,牦牛肉炒饭,面包树,培根奶油意大利面,肉酱意面
地址:香格里拉古城仓房区独古硕15号
顺顺小吃
这家小店是很受欢粗历迎的牦牛肉火锅店这里的小吃信族很多,有很多人都知道的青稞饼,酥油茶,饵丝等等,还有牦牛肉火锅等当地特色,这家店开了很多年,人气一只很高,得到了不少人的喜爱,店面环境好,菜品也不贵,一个青稞饼差不多20元,米线15元,菜品不仅便宜,品质也很不错,推荐一下。
人均:56元
必点菜:牦牛肉火锅大锅,松茸土鸡火锅,牦牛肉火锅,牦牛酸奶,酥油茶
地址:独克宗古城金龙街觉廊7号
思乡缘餐厅
这是一家很有特色的餐厅,店面的位置很好找。思乡缘餐厅在当地很有名,店面环境很文艺,不管是当地人还是来旅游的人都喜欢去吃,如果想要吃地道的云南美食,可以去这里。他家的菜品很岩坦搜丰富,有小菜,也有好吃的牦牛肉火锅,分量很足,菜品也很新鲜,关键是和其他的店比起来,这家店的价位很亲民。
人均:50元
必点菜:牦牛肉火锅,土鸡火锅,米线,土鸡米线
地址:独克宗古城东廊16号
香格里拉好吃的餐厅都在这里,有好吃的藏餐,也有特色云南小吃,这些餐厅环境好,味道正宗,值得推荐。