满族的习俗有什么

   2023-08-18 19:35:09 admin110
核心提示:一、满族的习俗有什么不吃狗肉,方向上以西面为贵,未出嫁的女子留一根麻花辫子,结婚的妇女梳两把头。敬乌鸦和喜鹊。等级森严但尊老爱幼的习俗可以超越尊卑,满族家庭重女轻男,家里妇女有发言

一、满族的习俗有什么

不吃狗肉,方向上以西面为贵,未出嫁的女子留一根麻花辫子,结婚的妇女梳两把头。敬乌鸦和喜鹊。等级森严但尊老爱幼的习俗可以超越尊卑,满族家庭重女轻男,家里妇女有发言权和管理权,并且小姑(俗称姑奶奶)最受看重,得罪不得。女人不缠足,但抽烟。

二、长白山人参精的传说?

传说在很久以前,在长白山下有一姓李的大户,每到放山季节,都会雇佣一些劳金伙计去山上采人参。

在李家还有一个小猪倌,自小无父无母,在李家打杂,这天伙计们准备好了吃穿用品准备上山时候,小猪倌也央求着老东家带上自己,但是东家却说他是个“穷鬼”,带上他不但采不到人参,还得搭上“米庄子”,说啥也不带他去!

小猪倌急的直哭,李家小姐心软就劝父亲:“就让他去吧,也要不了几个钱,说不定第一次入场看不准,能采到参呢?我给他出资吧。”

就这样,小猪倌随着大伙上山了。不过说来也怪,一年过去了,大家都找到参下山了,只有他一人什么也没找到,只得把别人剩下的东西收拾收拾,一个人继续留在山上!

第二年又到放山季节,别的伙计又上山了,还给他带来了小姐给他资助的东西,万万没想到的是,第二年过去了,他还是一无所获,小猪倌觉得下山也没脸见小姐,于是继续留在山上。

一转眼,第三年又放山了,这回伙计们给小猪倌捎来口信说让他今年必须下山,找不找的到都无所谓!小猪倌十分感动,也很愧疚,这一年没日没夜的寻找起来!但是直到伙计们都下山了,他还是没找到一颗参,也没脸下山,于是又留在了山上!

这天,他在山上瞎转悠,突然刮过一阵旋风,只见旋风前面还有一白衣老头在拼命的跑着,那旋风倒也奇怪,好像专追着白衣老头!小猪倌是个热心肠,二话没说,挡在老头前面,拿起随身带着的铲刀狠狠的劈在了旋风上,好像劈中了什么,只见旋风里面传来一声“斯斯……”的声音,就看见有血流下了,旋风也突然消失不见了,小猪倌回头一看,白衣老头也不知去哪了!

小猪倌觉得很是奇怪。这天晚上,小猪倌做了个梦,梦见一个须发皆白的老头,笑眯眯的看着他,问他怎么一个人在这里,想要什么?

小猪倌一五一十的把自己情况都说了。

老头于是笑着对他说,:“我是你白天救下的那老头,其实我是人参精,那个旋风是一条长蛇,它追了我很久了,那天我真跑不动了,幸好被你救下了,不然我可能就被它一口吞下肚了,这一大一小俩人参,你可以选一个!”

小猪倌毫不犹豫的就拿了那个小的,老头摸了摸胡须笑了笑,“你真的选这个小的?”

小猪倌:“帮您只是出于本分,你现在送我这么贵重的东西,我也承受不起啊!”老头听完笑了笑就消失了!

小猪倌第二天醒来,发现原来不远处真有一个二品叶的参。小猪倌把它挖出来包好,真的就下山了!

这天,李家来了一个收参的老客,正在收参,老东家看到小猪倌回来,于是问道:“给你资助了这么多年的‘米庄子’是不是都打水漂了,你这穷鬼,说你没有这个命还非要去。”

小猪倌羞愧难当,于是想起了那个二品叶的参,递给了老东家,老东家见这么小一颗,看都没多看,就还给了小猪倌,还嘲讽道:“这么贵重的参,我可不敢要!”

小猪倌觉得无地自容,这时收参的老客看到了这二品叶的小参,赶紧跑过来,拿起小参,越看越是心惊,请老东家拿来了一个大水缸,舀了一瓢水进去,然后将这颗小参放进了水缸,就听到轰轰山响,只见这颗参在水缸上下翻滚,水缸里的水不断上涨,不一会就漫了出来!

老客赶紧拿起这颗参,激动的道:“宝贝啊,宝贝啊,这是传说中的‘龙参’啊,无价之宝啊!如果遇到大旱之年,这颗参的水可以浇灌良田万亩,如果是出征打战,可以给千军万马饮水。”

李东家听了,直揸把嘴,想起刚才那样对小猪倌,顿时老脸通红,恨不得找个地缝钻进去!

不久后,老客带着小猪倌进京将‘龙参’献给了皇上,皇上大喜,封他为五品逍遥员外郎,那老客也当了都统!

小猪倌其实早就喜欢上了李家小姐,刚回到李家就和小姐结婚了,老东家以前怎么看小猪倌都像个穷鬼,怎么看怎么不顺眼,现在却是越看越顺眼咧!

三、长白太岁柳龙庭结婚是第几集?

第十集。

该片改编自黑岩网著名小说《十月蛇胎》,是电影《长白·灵蛇传》的续集,讲述了长白山的千年蛇仙柳龙庭与女娲后人白靖瑶相遇后,由利用关系逐步发展为爱情,经历重重误会坎坷、虐爱两生的故事

这么跟你说吧,长白太岁柳龙庭结婚是第六集。

该剧改编知名小说,讲述柳龙庭与女娲后人白靖瑶,两人在人间相遇后的一段虐恋。

30集。 《长白·太岁》是由上海腾讯企鹅影视文化传播有限公司出品,蒙恩、郜思雯、袁志颖、丁柳雁等主演的电影,于2021年3月30日在腾讯视频播出。

《长白太岁》第10集:柳龙庭、白靖瑶修成正果,有情人终成眷属。

四、丹东有什么特色小吃

1. 朝鲜冷面:朝鲜人家家都吃冷面,冷面是用荞麦粉和淀粉轧成的,有的也用白面或米面,吃起来甜里有酸,香里透辣,清凉爽口。过重大节日时,朝鲜人都要吃冷面,冷面在当地也叫喜面,有结婚当晚吃冷面的习俗。所以在朝鲜有一句民间俗语,什么时候吃你的冷面,意思就是什么时候吃你的喜酒呀。

2. 黄蚬子:清代的郭麟在《桂枝香·黄蚬》用“俊味江乡堪数”来称道它的美味。在丹东,黄蚬子可以白煮,清炒,炝拌,但最爱的吃法还是炭火烧烤。将吐尽沙的黄蚬子放在红彤彤的炭火上,蚬壳随着热腾腾的水汽慢慢张开,这时用筷子把肥大多汁的蚬肉往嘴里一放,鲜美甘甜,美妙无比。

3. 酸汤子:酸汤子,是满族人民传统风味食品,由本溪地区兴起,延长至宽甸、新宾、通化,直至长白山一带地区的主食,后来不但满族人喜爱吃,而且汉族等民族也都吃起来了。 做法是把玉米在水里浸泡一星期左右,之后用磨磨成水面,再用细纹布袋将水面里的粗渣子过滤掉,然后把过滤后剩下的细面放在缸里进行发酵,到有点酸味的时候捞出来,就变成汤面了。一般在路边小店饭馆都能吃到。

4. 丹东焖子:丹东人最爱吃的小吃之一,已有百年历史。先把绿豆凉粉压成小块,再小火慢煎直到两面硬皮,淋上麻酱、白醋、掂碎的蒜泥和虾油,外酥里嫩,非常鲜美。难怪各大排档或是商场里的餐厅都少不了焖子的身影。

5. 米肠:朝鲜族很有特色的风味小吃之一。做法是在猪肠里灌入糯米、大米、鲜猪血等配料蒸制而成。切成小段的米肠脂香味厚,香辣软糯,稍稍有一些油腻。可以直接粘盐吃,也可以加入猪肝、大麦芽、大米糕、面条、葱蒜、胡萝卜等配菜,加些辣酱做成炒米肠,十分入味下饭。

6. 其他美食:

1. 板栗是凤城市特有经济林,栽培历史悠久,资源丰富。凤城板栗以其个大,味醇,营养丰富享誉中外,是传统的出口商品。近三十年来,凤城市的板栗产业建设在市委、市政府的正确领导下,在实施国家、省、市等重点工程、项目和竞赛活动的推动下,通过采取统一规划、连片种植、分户经营、样板引路的经营模式,规模逐年扩大,品种趋向合理,效益明显提高,板栗产业已经成为全市农民致富的支柱产业。凤城市因此被评为全国“板栗两高一优示范基地”和“中国板栗之乡”,也是全国板栗主要出口基地。申请“凤城板栗”地理标志证明商标,必将促进“凤城板栗”生产、经营,提高商品质量,维护和提高“凤城板栗”地理标志证明商标在国内外市场的声誉起到里程碑的作用。

2. 酸菜炖白肉血肠:酸菜是满族的主要素菜。满族生活在冬季寒冷的东北地区,一年有半年要靠窖藏的脱清蔬菜过日子。酸菜是秋天将新鲜的青菜在缸中发酵而成,味酸。炖,炒,生拌凉菜,做汤,做馅都行。猪肉炖酸菜是北方满族常吃的菜肴。农村逢年节人们爱吃白肉血肠酸菜。东北满族聚居的地方,家家的炕桌中央都有一圆形洞穴;正好能放下马勺,炕桌下放一火盆,就着马勺里的酸菜,寒冬腊月,全家可以吃上热乎乎的饭菜。酸菜炖白肉血肠是满族风味名菜。也可以用沙锅炖制。做法:将猪肠用碱水或盐水洗净,把鲜猪血搅开,去浮沫,加入葱、姜、蒜、盐、味精等作料后灌入猪肠,煮熟切段;将五花猪肉用开水紧透,去掉浮沫和血腥味,再重新换清水煮熟,切成薄片,然后将白肉、血肠,以及切好的酸菜和粉丝一道放进锅里用清水炖半小时即成。吃时蘸着韭菜花、豆腐乳、芝麻酱等调料。口味:这道美味的东北菜冬天吃最适合,此菜白肉不腻,血肠异香,营养十分丰富。

3. 虾爬子:是一种营养丰富,汁鲜肉美的海味食品,其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特别诱人的鲜味。每年的春季是其产卵的季节,此时食用为最佳(秋天也有一拨,但不肥)。惟一的缺点是皮多肉少。也正因为如此,记得小时候,它并不值钱,还记得有10块钱3斤的时候。听老人说,当年,没有吃它的,都是用来沤粪用。眼下这个季节,正是虾爬子最肥的时候,也是最贵的时候,又肥又贵,不过,今年丹东的价格并不高,1公斤不过30元左右。瞧市场上那些活蹦乱跳的虾爬子,你就知道其有多新鲜了。虾爬子的做法有清蒸、水煮、油炸、熬汤、炸酱、包饺子、下火锅等多种。我觉得吃得最过瘾的就是水煮了。先把爬虾洗净,放入锅中(对于活蹦乱跳的虾爬子来说,这是要一点技术的),加上一点水,撒上几把盐,开上几开就好了。新鲜的虾爬子味道极其鲜美,比之对虾、鹰爪虾等有过之而无不及。

 
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