一、油炸烧烤都可以烤什么
油炸烧烤可以烤藕片、土豆、豆腐干、海带、黑木耳、牛肉片、鹌鹑蛋等食物。
烧烤(Grill),是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烤熟,烹调至可食用;现代社会,由于人类发明了多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。
二、哪位兄台能提供烧烤腌料配方
制作烤牛肉的腌汁:
原料:韩式汤酱油1000克 清酒200克 味〔注〕100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克
制法:
1.将汤酱油、清酒、味、白糖、清水放入一容器中搅拌均匀后,再加入牛肉粉、味精、胡椒粉调匀,静置备用。
2.生姜、大蒜、梨、洋葱洗净后,用搅拌机搅打成茸状,再倒入静置的汤汁中,最后放入香油和熟芝麻搅匀,置冰箱冷藏室保存。
注意:掌握好汤酱油、水、白糖的用量,若水过多则腌制出来的牛肉颜色不好,若白糖过多则易使牛肉在烤制时变焦煳。
〔注〕味:是一种韩国调料,色呈淡黄,类似于中式烹调中的料酒。
制作烤牛肉的蘸汁:
第一种蘸汁:
原料:酱油500克 清水1500克 饴糖150克 牛肉粉50克 八角15克 桂皮15克 白蔻10克 胡椒粒10克 姜片15克 蒜片15克 葱节20克 洋葱块20克
制法:
将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火,煮沸后,下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒(拍破)、姜片、蒜片、葱节和洋葱块,转小火熬煮出香味时,打去料渣不用,即成蘸汁(冷却后放入冰箱中保存)
第二种蘸汁(酸汁):是把凉开水、柠檬汁、味、盐、酱油、味精在一碗中对匀,即可。
三、某字的形近字有那些
旬:询,徇,绚
奄:掩,淹,俺
央:秧,映,殃
扬,杨,汤,场,肠
羊:详,样,洋,鲜,群
夭:袄 ,沃,跃,妖
尧:饶,绕,浇,挠,烧
遥,摇,瑶,谣
也:弛,驰,他,她,施
页:顽,烦,领,顺,须,项,颈,顾,颐,颌,倾,颇
矣:挨近,埃及,唉声叹气
亦:迹,峦,恋,变,弈,奕,蛮
译,择,泽,驿,绎
易:惕,踢,剔,锡,赐
永:咏,泳,脉
甬:通,痛,桶,诵,捅,俑,涌
由:迪,笛,油,邮,抽,袖,柚,庙
酉:酒,酥,酬,醉,配,酿
又:权,杈,衩
幼:窈,坳,拗不过
于:宇,吁,迂
余:涂,途,斜,叙,徐,除
鱼:鳅,鲜,鳍,鲸,鲇
俞:愉,输,愈,榆,喻,偷,瑜
羽:翔,翩,翘,翻,翅,翱
雨:霎,雾,雷,雪,霜,霆,雹
元:远,完,玩,园
月:朋友,膊,脯,育,肓,脊,背
云:芸,动,运,耘
匀:均,钧
赞,替,潜
燥,操,躁, 澡,噪,藻
则:测,侧,铡
曾:增加,赠送,僧,憎
乍:作,昨,诈,炸
斩:渐,崭,暂
占:沾,粘,站,战,黏,帖,贴,玷
章:障,彰,獐子
召:招,照,沼
兆:挑,桃,窕,逃
者:都,煮,暑,署,躇,诸,绪,赌,睹,堵
真:慎,填
诊,珍,趁
枕,忱,沈
争:净,静,挣,铮,睁,琤,狰
正:证,征,歪,焉,惩,症状
之:乏,芝,泛
支:枝,技,歧,鼓,肢,岐
直:植,值,殖,置
止:址,趾,耻
只:识,织,职,枳,帜
至:侄,窒,倒,到,致
周:凋,调,绸,雕,稠
朱:株,珠
主:注,往,柱,驻,住
住:维,推,堆,准,稚,雅,锥,雏,惟,唯,雄,帷,雇,椎,难,售
状,壮,妆
卓:桌,绰,悼,掉
兹:慈,滋,磁
宗:棕,综,踪,淙,崇
走:趣,趋,越,起,趟,超,陡,徒
奏:凑巧,挨揍
坐:座,挫
吴:误,娱
半:伴,拌,绊脚石,叛,判
金:链,键,钱,铜,针
孚:俘虏,浮现
累:骡马,螺丝,一摞书
秋:愁,揪,鳅
区:欧,沤,躯,驱,岖
屈:掘,倔
取:娶,聚
容:蓉,熔,溶,榕
乳,札,轧,礼
若:箬,诺
赛,塞,寒
尚:躺,淌,趟
勺:趵,钓,约,的,灼
少:妙,纱,抄,沙
舌:刮,乱,恬,括
申:神,伸,坤,绅士
甚:不堪,斟酌,勘探,湛蓝
生:性,姓
豕:逐,琢,啄
氏:纸,低,底,抵达
世:屉,泄,蝶,碟
示:标,祭,票
是:提,题,堤
寿:涛,祷,踌,筹,铸
殳:股,役,投,没,般,设
叔:淑,椒,督
斯:撕,嘶,厮,
寺:持,等,待,诗,侍,特 ,恃,峙
叟:搜,飕,瘦,嗖,艘,嫂
它:佗,驼,陀
台:冶,饴,治,始,胎
唐:糖 ,溏,塘 搪瓷
廷:宫廷,挺拔,家庭,霆,艇,蜓
童:幢,憧,撞
屯:纯,吨
宛:碗, 婉,腕,蜿
亡:忙,芒,牛虻
王:斑,班,狂,枉,琴,瑟,
危:跪,桅,诡,脆
韦:伟,苇,纬
委:委 萎,魏
我:峨,娥,鹅
吾:语,捂,悟,梧
昔:猎,借,错,蜡,惜,腊,鹊,措
息:熄,水螅
系:絮,紧
暇,假,霞,瑕,遐想
相:箱,霜,湘,相
肖:消,梢,销,捎,悄,哨,稍,硝,峭,鞘,俏,宵,屑
辛:瓣, 辩,辫,辨 ,辞,辟,避,宰,辣
秀:锈,绣,诱,透
玄:弦,舷,眩
穴:窘,穷,空,窈,窕
夸:垮,跨,挎,胯,污
兰:拦,栏,烂
阑:波澜,斑斓
里:童,埋,理,狸,暑,著
力:边,动,劫,励,历
历:厉,历,励,沥
立:拉,垃,站,粒,泣,笠
利:俐,犁,梨
良:娘,狼,酿
撩,嘹,潦,了,燎,镣
列:例,烈, 裂,冽,咧开
林:婪,楚,梦,禁
临,监,鉴,篮球,蓝天
嶙,粼,磷,麟,鳞
令:怜,伶,邻, 冷,领,龄,铃,岭,玲,拎
留:榴,瘤,溜,遛
龙:拢 ,笼,庞,宠, 茏,垄
娄:楼,搂,数,缕,偻,褛,蒌
录:碌,绿,逮,剥
仑:纶,论,沦,伦,抡,轮
麻:磨,摩,魔,靡
马:驼,驮,驱,驰,妈,吗,骂
曼:慢,漫,蔓,馒,幔帐
毛:毡,毯,毫
每:海,诲,悔,霉,晦,梅,侮辱
门:闲,闷,闭, 闯,阔 ,闪
米:继承,断定,笑眯眯,迷茫
免:挽,勉,冕,晚,娩,搀,馋,逸
苗:描,猫,瞄
皿:盐 监,盆,盒,孟。猛,盂
莫:墓,暮,幕,慕,模,摸,摹,漠
某:谋,媒,煤
木:林,材,村,柄,栖,柩,框,沐
内:柄,纳,呐
那:哪,挪,娜
乃:仍,扔
难:滩,难,摊
疒:瘦,病,疗,疼,痒
鸟:岛,鸣,莺,鹅,鹊,鹤
奴:努,怒,恕
女:妥,要,耍
旁:榜 ,膀,傍,磅
皮:破,波,坡,彼,被,玻,披,疲 ,跛,皱
票:飘,漂,长膘
齐:济,挤,剂,跻
其:斯 ,期,欺,旗
奇:绮,畸,崎,椅,倚
契:楔子,揳钉子
掐,陷,馅
佥:险,检, 验,脸,签,捡,俭
欠:炊,吹,欢,饮,坎
乔:骄, 桥, 轿, 娇,侨 矫
切:彻,砌,沏
且:阻碍,组成,谊,宜,咀
青:清,晴,睛,蜻,猜,情,倩
鬲:隔,融,嗝
各:骆,路,洛,络
亘:恒,宣,喧,楦头,渲染
艮:狠,恨,狼,娘,恳,垦
更:硬,便,梗,更
共:洪,拱,哄
勾:构,钩,沟
古:枯,苦,姑,沽
谷:俗,裕,豁,浴,嘉峪关
瓜:孤,狐,抓
官:馆,管,棺
贯:惯用,一贯,掼下
圭:蛙 ,娃,洼,桂,挂,佳,涯,崖,封,畦
鬼:瑰,愧,槐,魏,魄,魂,魁
呙:娲,祸,剐,锅,涡
果:棵,颗,课,青稞
亥:该,核,咳,刻
合:哈,拾,答,给 塔,搭,恰
曷:渴,喝,竭,褐,揭
黑:默契,墨水,黝
侯:候,喉,猴
胡:糊涂,蝴蝶,湖南
虎:虚,虑,虔
户:庐,炉,房,妒,驴
奂:焕,涣,换
灰:诙,恢,碳,炭
火:灾,烧,煤,烤,炎,焚
及:级,极,汲,吸,圾
吉:结,洁,桔,吉
急:稳,隐,瘾
几:讥,凯,饥,肌
己:记,纪,妃
既:溉,慨,概
夹:狭,峡,挟,侠,荚,颊
兼,歉,赚,嫌,谦,廉
监:泛滥,门槛
见:观,现,砚,觉,视
建:健,键
践,贱,线,钱,笺,残,浅
奖,桨,浆
交:狡 ,校,郊,胶,效 跤,饺,绞,咬
今:贪,念,妗,吟
斤:折,拆,析,近,浙,哲,晰
京:凉,谅,晾,景,惊,掠
经,茎,泾,径,劲
径,经,泾
敬:警,擎,儆
巨:矩,柜,拒,距
倦,蜷,眷,卷,券,誉,誊
诀,决,快,块,缺
军:浑,挥,晕,晖,辉
峻,俊,骏,竣
开:形,刑,型
亢:坑,炕,抗
敖:熬 ,傲,遨,赘
白:怕 ,帕,伯,拍,泊,柏,陌,珀
办:苏,协,胁,
包:跑,炮,泡,抱,袍,饱,苞,刨,咆
暴:爆,瀑,曝
卑:脾,牌,碑
贝:责,负,贫,贪,财,账,赊,贺,货
必:密,蜜,秘
敝:蔽,憋,鳖,弊,
辟:避,癖,劈,壁,璧
扁:篇 ,骗,偏,遍,编
并:拼,饼,迸
帛:绵,棉,锦
搏,博,傅,薄,礴,缚
部,陪,倍
采:彩,睬,踩,菜
参:掺,惨,渗
仓:沧,苍,伧,枪,抢
曹:糟,嘈,遭,槽,
查:渣,碴,
长:涨价,胀饱,张
澈,撤,辙
辰:唇,晨,震,振,辱
成:城,诚,盛
虫:独,浊,蛋,蚕
丑:扭,钮,纽
出:础,屈,拙,倔,掘,咄咄逼人
刍:皱,煞,邹
啜,掇,缀
喘,揣,端,湍,瑞
垂:陲,睡,锤,棰,捶
此:柴,紫,些
资,咨,姿,谘
从,丛,纵,众,枞树
寸:守,付,衬,村,时,对,过,讨
旦:胆,但,担,坦
登:凳,橙,蹬 澄
帝:蹄,啼,蒂
丁:订,钉,叮,盯,打
斗:抖,科,斟,魁,料
兑:悦,说,脱
多:侈,移,够,哆
尔:你,弥,猕,
耳:耻,职,联,聘,饵,茸,耸,
反:版,板,饭,返
方:防,访,妨,纺,旅,仿
非:菲,霏,排,悲,匪,辈,徘
分:粉,芬,份,纷
风:讽,枫,飘,飚,飒,疯
逢:缝,蓬,篷,峰,锋,逢,蜂
缶:掏,淘,陶,萄
弗:沸,拂,佛
幅,副,逼,福
甫:捕,辅,哺,铺,搏,脯,膊,蒲,敷
付:付,附,腐,符,俯
干:秆,杆,轩
甘:钳,甜,柑
冈:刚,钢,岗,纲
(这么多应该可以了吧)