假期要去云南必看的攻略
云南旅游吃|住|行|游|购|娱
云南美食推荐
【大理美食】:破酥米靶、饵丝、三道茶、凉鸡米线、白族土八碗、乳扇、大理砂锅鱼
【丽江美食】:腊排骨、酥油茶、野生菌、黑山羊、鸡豆凉粉、丽江粑粑、米灌肠纳西烤肉
【昆明美食】:老奶洋芋、汽锅鸡、过桥米线、豆花米线、官渡粑粑、米浆粑粑、宜良烤鸭、小锅米线
【西双版纳美食】:傣家糯米饭、缅甸鸡蛋巴拉达、菠萝紫米饭、手抓饭、舂鸡脚酸笋煮鸡
【香格里拉美食】:米米、酥油茶、青棵洒、青棵饼、牦牛肉火锅、锅奔火锅、耗牛酸躬、卤肝辣子、尼西土锅鸡
【泸沽湖美食】:猪瞟肉、咣当酒、酥理玛酒、烤鱼干、苦养粑粑、花花糖、腌酸鱼、坨坨肉、猪血肠、泡梨
【伴手礼】:鲜花饼、宣威火腿、普洱茶、楚雄牟定腐乳、云南小粒咖啡、野生菌干货、药材、当地民族服饰、云南乳饼等
云南住宿推荐
【昆明住宿】
昆明汽车站、火车站、机场较近的地方,也可选择翠湖、金马坊、官渡古镇片区
【大理住宿】
①住大理古城或双廊古镇、洱海边,离景点近
②喜欢安静的话,可住金梭岛、海西、海东的民宿,因为这些地方都没什么游客,但离景点较远
【丽江住宿】:大研古城晚上热闹,夜景很美,束河古镇安静
【泸沽湖住宿】
①大落水村条件好,海景房选择多,吃住行方便
②里格的住宿,相对贵一些。因为房间都是面朝湖边,视野开阔,身临其境,旺季很火爆
【西双版纳住宿】
①景洪泼水广场和告庄西双景附近:热闹实惠、交通方便②万达度假村:酒店设施好,离市区较远,但是现在有公交直达市区
【香格里拉住宿】罩郑昌:独克宗古城的民居式客栈,环境好有特色
云南交通推荐落地
落地【昆明】
①昆明长水机场:机场大巴25元,地铁6号线都能到达市区
②昆明站(首选,距离市区近)、
③昆明南站
落地【丽江】
①丽江三义机场:机场大巴20元
②丽江站:公交18、4路到丽江古城
落地【大理】
①大理荒草坝机场:机场大巴30元
②大理站:8路公交约1小时到古城
落地【香格里拉
】①迪庆香格里拉机场:11路公交,约1小时到
②古镇香格里拉汽车站:1路公交约30分钟到古镇
落地【西双版纳】①西双版纳嘎洒国际机场:景洪4路,约50分钟
②西双版纳站:公交专线,约40分钟到星光夜市
云南景点推荐
玉龙雪山:绝美的雪山,大自然赠与的美景
蓝月谷:有“小九寨沟“称号,自带滤镜的美景
泸沽湖:东方“女儿国”水天一色的美景
丽江古城:艳遇之都,晚上逛更有氛围
丽江千古情:必看的演出,看丛并完会觉得很震撼
野象谷:我国唯一还有野象的地方
星光夜市:集东南亚风情于一身,夜景绚丽璀璨超级美晚上去更热闹哦!
石林景区:5A景区咯斯特地貌,《庆余年》取景地
洱海:到了大理必玩的景点,超美超治愈
大理古城:文艺慢生活,安静而又浪漫
双廊古镇:苍洱风光的精华所在
束河古镇:安静悠闲的古镇,适合静下来慢慢逛
独克宗古城:是保存得最好最大的藏民居群
中科院植物园:有热气球和王莲等,拍照绝最佳打卡地,景点拍照超好看。
曼听公园:天然的村寨式公园,以前的傣王御花园,里面有超级多景点适合拍照
崇圣寺三塔:大理唯一的5A景区,标志性的景点
云南购物推荐
众所周知,云南有很多当地特产,很多价格还不低,所以在不懂货的情况下,谨慎物扒购买,如果是在跟团途中买的东西,索要发票,收好发票,云南购物可以30天无理由退,在保障游客权益这方面,云南一直在改进。
云南伴手礼首选
短保质期:
1.鲜花(去斗南买,可以快递,鲜花专线2-3天就到了)
2.鲜花饼(花满楼、嘉华都可以,嘉华可以去试吃选味道)
3.包浆豆腐(农贸市场可以买到真空包装的)
4.饵块饵丝(农贸市场可以买到真空包装的,回家自己烤或炒或煮,抹酱吃)
5.腌菜膏(超市、农贸市场都有,回家蘸烤肉,实现傣味自由)
6.乳扇乳饼(有喜欢这个味道的可以自己带点)
7.鸡枞油(超市、农贸市场都有,回家拌凉面必备)
8.云腿酥饼(嘉华、冠生园都可,肉肉满足)
9.飞虎曲奇饼(冠生园的,鲜花味好看又好吃)
10.德和罐头(机场的比外面贵,火腿罐头、午餐肉都好吃,送人也体面)
长保质期:
1.辣子蘸水(单山偏咸,坤太偏辣)
2.洋芋片(子弟、天使、噜咪啦都好吃)
3.雕梅(大理的雕梅雕李,酸甜开胃)
4.手撕干巴(或者小锤干巴,美食街都有,可以品尝)
5.玫瑰花酱(送人、泡水、抹面包,仙女必备)
6.腌菜(农贸市场让人打包严点,回家自己煮小锅米线)
7.茶叶(普洱茶、红茶都可以,买价格中等的就行)
8.三七粉(送长辈自用都行,补气血、助眠由)
9.白小养黑芝麻丸(5个味道都很好吃,送人也好看)
10.采之汲面膜(包装好看,天然植物成分,云南白药背书,送人很走心)
云南大理有哪特色小吃?
酸辣米线是川渝地区的特色小吃,酸酸戚改基辣辣非常开胃,过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃,属滇菜系,该菜品起源于高谨蒙自地区,是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送歼纯去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热了。
后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。
于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它叫做“过桥米线”。
鸡丝凉米线,手擀烧饵块,豌豆凉粉,乳扇(可炸、可烤),乳饼(可缓旅炸,可唯哪首蒸),洱源各类梅子。
在指数下关,鸳浦街比较多。古城,在洋人街周围比较多。
我和媳妇一逛大理。。必吃再回首的凉鸡米线。。漾濞卷粉(以前就在古城两个漂亮的姑娘在做。。前两天没找着遗憾庆亮啊。)。。还有就是烧饵块了。。其他也挺多的。。不过不液差宴适合老闹银婆的口味。。。。
米线、饵丝、饵块、乳丝、乳片儿、还有“舌尖上的中国”里面那个“诺邓火腿”!
云南大理特色小吃有:鲜花饼,喜洲粑粑,大理生皮,卷蹄,饵块,乳扇,野生菌,海菜。
大理生皮选材与制作都特别讲究,上好的生皮选取猪后腿肉和里脊、腰脊作为主料,用稻草或麦秸烧火烤猪的外皮,至猪皮表层发黄,然后才用水洗净,伴上佐料生吃。
乳扇其实是一种奶酪,由牛奶制成,半透明状,皮返差光滑油润,片状成卷,吃法很多种,生吃、干吃、凉拌、烧烤、油炸着吃皆可,可与云腿一起用于烹调,也可作为可口的下酒菜。
卷蹄以弥渡县一带的最为出名,因此也叫“弥渡卷蹄”。以新鲜猪腿为主料,胡椒粉、草果粉、茴香粉、红米、白酒、食盐等为配料,先腌后煮而成。
大理,一生不能不去的地方世皮,吸引着无数的人慕名前往。作为资深的吃货,旅燃皮途中的你,如何在欣赏大理苍山洱海美景的时候,享受大理南诏古国在美食上的造诣。