1. 美食摄影打光
菜品拍摄是一件比较复杂的事情，比我们想象的麻烦的多。不同的菜品拍摄方法和技巧也不一样，所以我们在拍摄前一定要明白拍摄的是什么类型的菜品，做到心中有数。从而制定拍摄方案以及准备合适的道具。
冷菜热菜，荤菜素菜，拍摄方法都不一样。但无论什么菜品，拍摄时都离不开精美的摆盘，以及合适的道具搭配。有的职业菜品摄影师对这方面非常讲究，专门从国外淘很多使用过的餐具回来作为拍摄道具。说几点小技巧：拍水果时可以在表面抹一层凡士林，然后喷水，这样出来的水滴会固定在表面，不会很快滑落。拍素菜时炒个七分熟左右，提前搭好背景，快速拍摄，避免氧化变色。拍肉食时可以用毛刷在表面涂抹一点植物油，这样出来更有质感，看起来也更有食欲。
再说下布光，菜品拍摄布光是非常建议的环节，这个要根据拍摄者的布光经验来。如果灯光方面不是很有经验，建议单灯或者自然光拍摄。不会用灯的话越多效果越差。自然光不能是阳光直晒，最好是大晴天在窗户前拉上一层白纱，以逆光或者侧逆光的方式，正面用反光板布光，这样出来很有质感。用灯光原理也一样，单灯做逆光，中间加一个透光板，正面反光板布光。
相机使用方面就不多说了，注意色温，尽量使用微距镜头，小光圈拍摄。
2. 拍美食怎么打光
以下是花椒不同角度拍摄和修图技巧
俯视图角度
从花椒正上方角度拍摄，一侧打光。
从正上方拍摄食物是一种常用的技巧，注意点就是要有灯光，食物顺着光线会有一些投影。
正视图角度
正视图一般用了景深效果，就是前景实，背景虚。
美食拍摄_手机修图
美图一定离不了后期的修图，所以拍完满意的照片后，还要进行最后一步修图工作。
增加对比度，增加明度
随机在朋友圈选了一张别人日常拍的图，这个图场景选择还不错（餐布，餐具，作为场景搭建），缺点是需要重点突出的餐盘食物太灰了。
3. 美食摄影布光
实物菜品的拍摄是静物或广告拍摄的重要组成部分，在现实中有非常大的市场需求 实物菜品的拍摄通常对灯光的要求比较高，情形大致如下：
1、经过柔光后散射出来的光线组合，能在气氛烘托、场景柔和、放松情绪方面起到比较大的作用 2、未经柔光处理的光线，对凸出质感及照片的层次表现有较大的帮助， 3、灯光的色温对食物菜品的影响很大，需要选择与标称色温一致的灯
4. 美食摄影打光技巧
柔光的柔软程度视食品的表面状况而定，若食品的表面较为粗糙，一般应使用光性稍硬的柔光;若食品的表面光滑，则要使用光性极软的柔光，这样，食品的质感得到最佳表现。布光时，要注意光照亮度是否均匀，对暗部要作适当补光，以免明暗反差过大。在需要用轮廓光勾画被摄体外形时，轮廓光也不宜太强，并要在泛光灯前加装蜂巢，以控制光域，不干扰主光。
选择餐具 ， 食品通常用餐具来盛装，在选择餐具时要注意餐具的形状、纹样及色调是否与食品谐调，要记住，食品是主，餐具是宾，绝不能喧宾夺主。
巧用替代品 ， 有些食品或菜肴一上桌就会改变其初始状态，对此，有经验的摄影师会寻找一些逼真的替代品，如利用一些人工的材料模拟食品或菜肴的形状和质感做一些假的食品，以还原食品的最佳状态。典型的例子就是拍摄冰块，无论你拍摄得怎样迅速，冰块在灯光下的融化速度远远超过你的想象。因此，在拍摄带有冰块的食品画面时，摄影师一般选择一种由有机玻璃做成的假冰块。这样的冰块不仅拍摄效果逼真，而且不管你拍摄多少时间，也绝不会融化。此外，在拍摄冰淇淋时，用土豆泥染色代替冰淇淋，也可免除真品迅速溶化之忧。
5. 美食摄影怎么拍
1.首先需要好看的盘子和桌布
2.摆盘❗❗❗❗摆盘很重要！
3.光线不够充足可以用补光灯或者换个地方
4.咔嚓
