你这问题也太多了，建议看好好看一遍相机的说明书，这些操作都有。鉴于你这么认真的提问，我挑几个答下。
1.相机快门是两段的，多拍拍体会预压快门的感觉，预压快门时开始对焦，保持预压状态，此时移动相机对焦是不会变的，你多体会提供。
2.同1预压快门焦点锁定，再按下去照相。体会这两段的感觉。
3.拍小宝宝不清楚，按你描述的看不出来问题所在。建议放到自动模式拍几张看看还糊不？另外尽量在亮的地方拍，开灯开窗。
4.从光学取景器里看焦点，要从显示屏显示我也不好说，查查说明书吧。
佳能5D系列的通病，只要是长焦距拍摄，通过取景器拍摄绝大部分是焦点不实（哪怕是拍对面楼房或电杆等静物），若是实时取景拍摄几乎百分百的合焦准确。本人多次测试5D不同型号及更换不同的70-200F2.8镜头都是如此。，
对焦性能本身来说5d4确实已经很不错了。
但是50l这只镜头很难说，有的在1dx2上也跑焦，而且远近景物的跑的不规律，无解。
拼人品吧，有的在100d上也不跑。
左调右调
