1. 天津焦圈
我和大家分享下我认为的面食
面食在我国是流传非常普遍的一种美食,其实在世界范围内,也是非常受欢迎的一种美食。光是面条一种,
如果按地域特色分:就有上海阳春面、兰州拉面、马兰拉面、北京炸酱面、河南烩面、太和板面、香港牛肉面、漳州沙爹面、陕西臊子面、山西刀削面、武汉热干面、新疆拉条、广式面(加碱水)、港式面(加鸡蛋)、厦门面线、日本拉面、意大利面、朝鲜冷面。这么多地方的面条,实在很难分出上下,还是按个人口味来吃就好。
由于是北方人,我个人也是非常喜欢面食的,无论是中式的面条,馒头、饼还是西式的面包,蛋糕,都非常爱吃。下面就给大家介绍几样,我喜欢的面点。
1、刀削面
削面之妙,妙在刀工。刀,不是一般的菜刀,而是特制的弧形削刀。
好的刀削面要软中有硬,硬中有韧,棱锋分明,状似柳叶,入口要外滑内粘,软而不筋,方能越嚼越香。
2、biangbiang面
陕西面里,最出名的恐怕就是能说却难写的biangbiang面了。陕西话里有段顺口溜:一点飞上天,黄河两道湾,八字大张口,吉字往里走,东一扭西一扭,左一长右长;中间加个马大王,心子底月字旁,留个钩搭挂麻糖,坐个车车逛咸阳。说的就是这个biangbiang面里的biang字的写法。 biangbiang面里配料众多,分量十足,除了肉臊子外,还有臊子菜等菜。吃上一口,很爽,很有嚼头!
3、黄桥烧饼
相传盛唐时期,波斯、大食等国商贾云集广陵(今扬州),胡饼随之传人,也就出现了"饼师",扬州饼师不仅用料有特色,而且在发酵、起酥、馅心诸方而加以改进,成为现今众口皆碑的扬州双麻酥饼,并由此而发明了蟹壳黄烧饼,即黄桥烧饼。
黄桥烧饼制作的主要原料有面粉,猪油,花生油,芝麻。所用的面粉必须是中筋,强筋和弱筋却不宜制作,所用芝麻必须去皮,去皮的芝麻不得改变它的色泽与形状,一般有咸甜两种口味,讲究的做法是以上等肉松作为馅料!
4、花馍
平阳面塑,俗称花馍,是平阳一种纯朴的汉族民间美术形式。平阳一带,凡是逢年过节,生日满月,婚丧嫁娶,礼尚往来,村村镇镇,家家户户,都要用最佳精粉,按照当地的传统习俗制作种种面塑,表达各自的理想和祝愿。
十里风俗不一般,各地的面塑形式和风格各异。有的以粗犷豪放见胜,有的以典雅高洁赢人,有的则以优美细腻著称。其共同特点是:造型美观,构图简练,形式多样,内容丰富,深受人们青睐。其中,要数霍州市较为突出。当姑娘出嫁的第一年,娘家必须在七月十五给女儿送数百个"羊羔儿馍"。之所以叫"羊羔儿馍",一说古时羊即祥,取吉祥之意;又说羊羔儿活蹦乱跳,取其活泼可爱;还有一说,从前一忤逆之子,苛刻老母,屡教不改。舅舅特意领他一起去放牧,借机劝教。其间,他见到羊羔跪在地下吃奶,感到惊奇,便问原因,舅舅趁势给他讲了乌鸦反哺,羊羔跪乳,不忘父母养育之恩的道理,孩子幡然醒悟,改邪归正。为使后代永记羊羔跪乳,便称此面塑为"羊羔儿馍"。所以,又有教育后代莫忘父母哺育恩情之意。
2. 天津焦家
到西安西郊石化大道乘坐:
403路、912路。403路(张家堡—三桥东):凤城七路-张家堡-凤城五路-明珠花园-翁家庄-交通职业技术学院校本部-贾十字-北玉丰-外运驾校-雷寨-石化大道-窦家寨-施家寨-何家寨-北徐-民娄村-焦家村-七四零库-省经贸学校-高堡子-雁雀门村-西安车辆厂-三桥农贸市场-三桥东912路(万寿路北口—世纪大道):万寿路北口-火车东站-华清立交东-胡家庙-木材加工厂-康复路北口-三府湾-多彩商城-火车站东-西闸口南口-北门-北关-北稍门-龙首村-文景路-枣园小区-邮政局-城北客运站-凤城二路-长安医院-交通职业技术学院校本部-北康村-贾十字-南玉丰-雷寨-东查寨-石化大道-窦家寨-施家寨-何家寨-北徐-黄家庄-邓六路北口-相家巷村-六村堡村-阎家村-南皂河村-六村堡办事处-焦家村-七四零库-省经贸学校-高堡子-雁雀门村-西安车辆厂-三桥东-三桥-西宝立交西-群星学校-新店-世纪大道
3. 天津市焦化厂
全运会期间限制粉尘排放,所有的烧结机必须停产,所有的焦化厂闷炉,所有的高炉休风,转炉停炉连铸停浇,保证空气质量达到要求,保证运动员的身体健康。
4. 天津焦圈儿
石头门坎素包,金丝小枣,独流老醋
石头门坎素包已有百余年的历史。其制作方法是以绿豆芽菜、粉皮、香干、香菜、面筋、馃子、腐乳、芝麻酱、香油等调拌成馅,用精面粉作皮,加工成包子蒸熟而成。石头门坎素包具有浓郁的独特风味,食之素香,回味无穷,很受老年人喜爱。
5. 天津焦炭码头有限公司
好学。
斗轮机又叫斗轮堆取料机是现代化工业大宗散状物料连续装卸的高效设备,目前已经广泛应用于港口、码头、冶金、水泥、钢铁厂、焦化厂、储煤厂、发电厂等散料(矿石、煤、焦碳、砂石)存储料场的堆取作业。
斗轮机由斗轮走行、机构、回转机构、带式输送机、尾车、俯仰、喷水除尘、防风防雷接地、配重、门座等二十几个部件组成。