这牵涉到摄影方面的专业知识了。没学过的摄影的人很难理解清楚。我尽量简单地告诉你原因吧。任何相机并不能识别你拍的东西是什么，黑还是白。它只知道将收集到的光线转换成平均50%左右灰灰的情况。也就是说你拍煤炭和白雪，相机并不晓得他到底是什么事物。只拍煤炭时，相机的自动程序只知道收集的光线不够，要加强曝光，结果原本黑色的煤炭就变成了灰色了。只拍白雪时，相机的自动程序只知道收集的光线太亮，要减少曝光，结果原本白色的雪也变成了灰色了。不信你可以试试。可为什么我们平时拍其它东西很正常呢。这是因为，自然界的大多数东西的亮度都是中等亮度的，或者说平均起来是中等亮度的。所以相机在设计的时候为了很好地体现正常情况下的绝大多数物体的亮度，就编了个自动程序，将光线调节为中等。至于你是拍煤炭还是白雪，相机并不知道，只知道把屏幕中的东西尽量转成中等亮度的东西。
如果你有单反，那么可以解决这个问题，那就是使用其手动测光功能。这一块，对于你这种摄影新手，还有很多要学习的。
如果你没有单反，也不是代表以上的问题解决不了。因为现在大多数的自动傻瓜相机也带有增减曝光功能。当你拍黑色的东西时，你要体现其“黑”的本质，减少1～2档曝光就可以了。相反，你要体现其“白”的本质，就增加1～2档曝光。
