1. 东北菜视频
东北经典炖菜如下:
一,铁锅炖大鹅;二,猪肉炖粉条
三,小鸡炖蘑菇;四,酸菜炖土豆
五,鲶鱼炖茄子;六,排骨炖豆腐
七,东北炖双鸭;八,大锅炖豆角
九,玉米炖鸽子;十,冰糖炖肘子
可以说是道道经典,营养美味,仔细描述每道菜的做法太多了,光看这名字都已经垂涎欲滴了
2. 东北菜视频博主
第一名,李子柒,来自四川粉丝量5000万➕
第二名,潘姥姥,来自安徽,粉丝量2700万➕
第三名,蜀中桃子姐,来自四川,粉丝量2100万➕
第四名,乡愁沈丹,来自福建,粉丝量2000万➕
第五名,康仔农人,来自广西,粉丝量1800万➕
第六名,张同学,来自辽宁
第七名,牛爱芳的小春花来自湖南
第八名,大表哥,来自江西
第九名,川香秋月,来自四川
第十名,川味严太婆,来自四川
3. 东北菜视频吃播
1、李子柒
2、野食小哥
3、大胃王浪胃仙
4、麻辣德子
5、蜀中桃子姐
6、Amanda的小厨房
7、乡村胡子哥
8、大胃mini
9、密子君
4. 东北菜视频教学
1、小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是东北最出名的“硬菜”之一,东北的小鸡炖蘑菇是选用东北特有榛蘑和笨小鸡,粉条一起炖煮而成的。榛蘑是一种非常好的食用菌,是非常名贵的野山珍。榛蘑的口感滑嫩爽口、味道鲜美。榛蘑搭配农家饲养的土鸡一起炖煮,味道非常鲜美可口,土鸡的肉质非常紧实有嚼劲,汤香味浓,很好吃。
2、锅包肉
锅包肉是东北最出名的“硬菜”之一。每年过年过节都会有这道锅包肉,锅包肉是女人和孩子最爱吃的名菜。锅包肉是选用猪瘦肉洗净后切薄片,蘸上面粉后,放入油锅里炸两面金黄后捞出来,锅里倒入食用油下入番茄酱,白糖,香醋,食用翻炒均匀后下入锅包肉,翻炒几下出锅装盘。这道锅巴肉口感:香,甜,酸,外脆里嫰,甜而不腻,非常好吃。
3、猪肉白菜炖粉条
猪肉白菜炖粉条是东北特色名菜之一。猪肉白菜炖粉条最适合秋冬季节食用了。这道菜做法非常简单,有菜有汤,荤素搭配,非常不错。天冷了,吃这道菜会让人全身都暖和起来了。猪肉白菜炖粉条选用新鲜五花肉洗净切小块,锅里倒入食用油,油热下入猪肉煸炒出油,下入泡好的粉条和切好的白菜,大火翻炒均匀,加入食盐,生抽,胡椒粉炖煮至熟即可。猪肉白菜炖粉条的口感:香,咸,软糯非常好吃。
5. 东北菜视频看他治牙疼怎么办
东北的牙碜是指吃的东西里面有小的细沙子,或者是吃的东西里面有不干净的东西,硌的牙疼了,比如说以前的农村,稻谷和高粱米等没有机器,都是人工在土地上打的粮食,因为地里面有小石子或者是小沙子,捡得不太干净,做出来的米饭,吃着有时候就会硌牙,我们就会说这米吃的有点牙碜。
6. 东北菜视频介绍
1、将茄子,土豆,番茄洗净切成块状备用;
2、将五花肉洗净切块;
3、将五花肉做成红烧肉,盛出待用;
4、锅内放少许油,油热后加入姜丝,将茄子和土豆倒入锅内稍微翻炒一下;
5、加入锅内开水(以没住土豆和茄子为宜)加入老抽和盐,待锅开后加入红烧肉盖上锅盖小火炖10分
钟;
6、加入番茄再炖7.8分钟(最好等番茄炖烂,酸味溶入汤汁中);
7、加入鸡精,大功告成。
1、把白菜,土豆,干豆腐都洗干净,切好放一起备用。
2、把姜,大葱,洗好,切好,备用!
3、多到油,先炒姜,把姜炒出味!然后放葱,继续炒葱,然后到酱油!
4、在爆锅后,一起把菜都倒进去!炒大约2-3分钟,放盐!
5、到一碗水,继续扣上锅盖炖。
6、大约在炖了10分钟后,可以根据自己的喜好放细粉。继续扣盖炖!炖到粉条好了就可以出锅了,这个过程大约10分钟左右!如果喜欢辣的,可以放点红辣椒吊坠一下,我们没放!
7. 东北菜视频了又可以组什么词
东北乱炖,又名丰收菜。
素有"大杂烩"之意,将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与排骨一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美,是一道常见的东北家常菜。
乱炖和东北其他炖菜还是有区别的,东北菜是很豪放,有几道固定的配搭是和乱炖不沾边的。比如小鸡炖蘑菇、土豆炖茄子、排骨炖豆角,猪肉炖粉条。。。不是炖菜都可称为东北乱炖的。
8. 东北菜视频做法
主料 6种
排骨500g,土豆100g,西红柿1个,青椒1个,芸豆500g,茄子1个
辅料 7种
八角两朵,葱段5g,姜片5g,蒜片5g,香叶3片,桂皮1根,山楂酒10g
调料 8种
油适量,盐适量,豆瓣酱5g,蚝油5g,酱油5g,白糖3g,五香粉3g,鸡精3g
烹饪步骤 19步
1、排骨洗净冷水浸泡30分钟,拔出里面的血水。然后放入山楂酒、姜片、八角、桂皮葱段等,腌制15分钟。
2、各种青菜备好,茄子一个、西红柿1个、紫玉米1个、青椒1个;
3、芸豆去掉两头拉去芸豆弦、小土豆去皮、洋葱半个洗净备用;
4、玉米切段、茄子用手掰成小块、青椒、西红柿切块;
5、小土豆一切两半,洋葱切块;
6、各种调味料备好,可以根据自己喜欢的口味适量调整;
7、蚝油、盐、豆瓣酱、酱油;
8、锅里放油烧热后,放入腌制的排骨,洋葱翻炒;
9、倒入酱油,加入少许水盖锅盖小火炖;
10、将炖到7~8成熟的排骨捞出放在盆里备用;
11、把芸豆放入锅中,炒蔫;
12、再分别放入玉米段、土豆块,倒入清水和菜持平即可;
13、再放入排骨段;
14、加入豆瓣酱两小勺;
15、山楂酒炖5~10分钟;
16、下入切块,放入五香粉;
17、放入鸡精、盐、盖盖炖3分钟;
18、最后出锅前下入青椒和西红柿块;
19、小火炖2分钟,收汁,放入葱段、蒜片。即可出锅。