1. 拍摄美食教程视频的灯光
掌握以下餐厅吃饭拍照的技巧，你就是朋友圈最靓的仔！
光线
拍摄美食的光源非常重要，利用自然光拍出来的食物照能使食物颜色鲜明，照片清澈。如果遇到餐厅的灯光比较昏暗，千万不能打开闪光灯拍摄！让同行的朋友打开手机屏幕进行补光~
顺光拍食物能使其亮度均匀柔和，成像清晰，形态能得到真实还原。
逆光拍摄具有很强的塑形感，有利于勾勒食物的轮廓，表现出食物的层次感。
角度
最容易掌握的是0°，45°，90°摄影；0°泛指低角度，45°泛指斜入角度，90°泛指垂直角度。0°摄影这种角度最适合凸出单一物体，比如蛋糕上的那一颗草莓。垂直90°构图，能够避免拍摄到其他的物体，突出被摄物。拍摄美食的时候，从上往下俯拍，这是把食物拍好看最便捷的方法，屡试不爽！
构图
我们最常见的就是三角形构图，直线构图，对角线构图。将食物主体放在画面的对角线上，能够让整个画面生动起来 。被摄主角和后面搭配配饰成三角形，这种是最传统本分的构图方式，也符合前景—近景—远景的逻辑，整个画面显得丰满。
2. 美食摄影灯光打法图解
1.
经过柔光后散射出来的光线组合,能在气氛烘托、场景柔和、放松情绪方面起到比较大的作用
2.
未经柔光处理的光线,对凸出质感及照片的层次表现有较大的帮助,
3.
灯光的色温对食物菜品的影响很大,需要选择与标称色温一致的灯
3. 拍摄美食视频用什么灯光
拍菜品最好是现场光拍摄。
如果自己布光的话，虽然照片看上去更亮丽 色彩更饱和。但是看上去没有自然光真实自然。一般讲自己布光的话两盏灯就可以了。一盏灯从菜品正上方打光。顺光照明。另一盏灯可以作为辅助光照明。一般用在菜品的暗处。灯光建议U2的外拍灯。金贝 欧宝 光宝等品牌都可以。这些灯单灯价格大概700-2000左右。300瓦的就可以了如果楼主不想投入过多的话。也可以选择一般的伞灯（加柔光反光伞）双灯大概也就是200到300元。建议买金鹰的。32瓦或者50瓦的就够用了。不过这种灯的缺点就是射程短。拍的时候灯尽量离菜品1米以内为好。太远的话光照强度不够。出片的色彩也不够好。还有就是拍摄时如果现场灯光比较好的话也可以自行做几块反光板。就是泡沫板+银色锡纸。尺寸大概一米左右就可以。这样也可以省下买灯的钱。相机要加个无线引闪器。不然不能引闪闪光灯，一般照材店有卖。白平衡设置为闪光档。最好是自定义4. 拍摄美食教程视频的灯光怎么设置
先定题材
其实就跟写文章一样，要写文章，先立意。要拍一个短视频，先定题材。要清楚地明白自己想要拍个什么样的美食短视频，是带故事还是纯美食制作，还是做一个美食相册合辑。
二、确定思路
凡事有个先来后到，先拍什么后拍什么，得有个顺序。如果要拍带故事的美食短视频，故事叙述方式可以选择倒叙方式，那么拍摄也要跟随故事叙述方式走。如果是美食制作，可以先拍成品或者先做简介，再拍具体食材制作过程。
三、具体拍摄
具体拍摄过程中，可以运用以下短视频拍摄技巧：
（一）调色
对于美食来讲，暖色调会让它看起来更加让人有食欲。所以，拍摄前可以对环境进行布置或者调整相机设置，如果前期没有做准备，那就后期要花大一点功夫，好好调整一下。在调色的过程中，颜色饱和度和色温一定要控制好，防止过犹不及。
（二）慢镜头
慢镜头能够更好地表达人的情感、事物的内涵。在美食拍摄时恰当地运用慢镜头，起到的作用不可小觑。比如我现在要拍摄烧烤摊上的烤鸡腿，采用慢镜头的画面内容为：鸡腿在架上烤，鸡腿的表面在灯光的作用下呈深橙黄色，有点焦，油在上面刺啦刺啦的冒小泡泡，一层薄薄的辣椒粉从空中落下……想想这个画面口水都要流下来了。
（三）延时拍摄
在一段视频中可以加入几秒的天气、环境的延时拍摄，缓解一下观众的注意力疲劳，同时也能适当的交代背景。可参考《舌尖上的中国》《寻味顺德》等美食纪录片中延时拍摄的运用。
（四）拍摄角度
拍摄角度其实没有定式。只要能最大程度的展现拍摄对象的特点，这个角度就是好的。在拍摄时，应尝试多角度拍摄。别人说拍摄美食哪个角度拍最好看，不一定是适用的，要自己在拍摄过程中自己选择。
四、后期制作
后期要注意这几个问题：（一）后期调色。即使前期拍摄做过环境准备，后期调色也是必须的。（二）无技巧转场。转场不要运用太多的技巧，不然容易令人眼花缭乱，让人反感。（三）保证画质。（四）处理好音响，添加适合的BGM(即背景音乐)
5. 美食视频灯光怎么打
绿色系列的灯光让蔬菜看起来更新鲜。
生鲜灯的色系比较多，颜色主要有蓝色、绿色、红色，白色（色温3000-6500k）等。
蓝色灯系用于超市海鲜区照明，给人以置身广阔大海蓝天之感；
绿色灯系用于蔬菜水果区，代表新鲜清新健康之意；
红色灯系用于肉食区衬托肉类鲜美可口，相得益彰；
黄色灯系（多为3000k色温段的白光灯）结合西式糕点面包，彰显甜美鲜嫩口味。
6. 拍摄美食制作视频需要用的补光灯
美食补光灯还是斯丹德S180LED补光灯好
