• 摄影

厨艺摄影展(厨艺拍照)

   2023-02-27 22:12:11 admin112
核心提示:1. 厨艺拍照先打开朋友圈的拍照拍视频的按钮开拍厨师做饭的视频就好了2. 拍摄厨师艺术照片购买百味大厨商品以后,请您关注您购买时使用的支付方式,如果用支付宝支付购买,请登陆支付宝查看"我

1. 厨艺拍照

先打开朋友圈的拍照拍视频的按钮开拍厨师做饭的视频就好了

2. 拍摄厨师艺术照片

购买百味大厨商品以后,请您关注您购买时使用的支付方式,如果用支付宝支付购买,请登陆支付宝查看"我的订单"节点 如果是其他支付方式,请登陆百味官网点击"我的订单"查看您的订单详细信息。

3. 厨艺照片怎么拍

菜品拍摄是一件比较复杂的事情,比我们想象的麻烦的多。不同的菜品拍摄方法和技巧也不一样,所以我们在拍摄前一定要明白拍摄的是什么类型的菜品,做到心中有数。从而制定拍摄方案以及准备合适的道具。

冷菜热菜,荤菜素菜,拍摄方法都不一样。但无论什么菜品,拍摄时都离不开精美的摆盘,以及合适的道具搭配。有的职业菜品摄影师对这方面非常讲究,专门从国外淘很多使用过的餐具回来作为拍摄道具。说几点小技巧:拍水果时可以在表面抹一层凡士林,然后喷水,这样出来的水滴会固定在表面,不会很快滑落。拍素菜时炒个七分熟左右,提前搭好背景,快速拍摄,避免氧化变色。拍肉食时可以用毛刷在表面涂抹一点植物油,这样出来更有质感,看起来也更有食欲。

再说下布光,菜品拍摄布光是非常建议的环节,这个要根据拍摄者的布光经验来。如果灯光方面不是很有经验,建议单灯或者自然光拍摄。不会用灯的话越多效果越差。自然光不能是阳光直晒,最好是大晴天在窗户前拉上一层白纱,以逆光或者侧逆光的方式,正面用反光板布光,这样出来很有质感。用灯光原理也一样,单灯做逆光,中间加一个透光板,正面反光板布光。

相机使用方面就不多说了,注意色温,尽量使用微距镜头,小光圈拍摄。

4. 厨艺配图

做为一名久经考验的厨师长说说平时做什么菜,我们一般九点上班吃过早饭开始准备中午餐,先把头晚上泡好的肉食炖上以提高上菜速度,像,牛排,羊蝎子,炖牛腩,炖手把羊肉,红焖羊肉,铁锅柴鸡,铁锅炖大鱼,都提前炖好,宫保鸡丁、鱼香肉丝,手撕包菜,干锅菜花等等一系列的家常菜每天做的挺多的。我们店做的最多的属于铁板秘制鲈鱼,下面我仅对这道菜的做法和大家分享一下,

1,河鲈鱼一条大约1.5斤,

2,潘泰诺华星牌甜辣酱100克

3番茄酱50克,耗油30克,海天海鲜酱油30 克,白糖20,米醋10克

4,蒜米,姜米各10克

5水淀粉15克(生粉)

具体操作如下:1鲈鱼宰杀干净,改成十字花刀,拍粉,另起锅坐油加热至220℃下鲈鱼,炸至金黄,捞出备用

2起锅加入大豆油30克,把4爆香,加入2.3炒香,加水50克,加入5勾欠,

3把铁板烧热放铺上锡纸,鲈鱼放在上面,浇上打好的汁即可,成菜外酥里嫩,酸甜可口。谢谢

5. 厨师用的菜品拍照软件?

厨师拿着炒锅甩起来拍照,那才叫酷。

 
反对 0举报 0
 

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与(本网)无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
    本网站有部分内容均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,若因作品内容、知识产权、版权和其他问题,请及时提供相关证明等材料并与我们联系,本网站将在规定时间内给予删除等相关处理.

 
更多>同类摄影技巧
  • 摄影实战篇(摄影实战教程)
    1. 摄影实战教程第五人格中的监管者摄影师约瑟夫技能是镜中世界,镜像不会移动且镜像世界的伤害在镜像结束时会折半反映在现实世界中,而且密码机进度折半,所以约瑟夫要尽量多的使用相机进行控
    02-27
  • 摄影家订单(摄影家什么意思)
    1. 摄影家什么意思我的照相师photographer英[fəˈtɒgrəfə(r)]美[fəˈtɑ:grəfə(r)]n.摄影师;摄影家;照相师复数:photographers2. 什么叫摄影家1.摄影师是指从事相机摄影工作的人2例如影
    02-27
  • 皮肤摄影机(皮肤相机)
    1. 皮肤相机一、宽容度不同。go3是索尼对slog模式进行了优化和侧重处理,go3更注重肤色细节,以及宽容度相对来说高一点点。二、灰度不同go2和go3其实都是索尼家摄像机的灰度模式,都能拍摄低饱
    02-27
  • 摄影的灯分为哪几种(摄影灯光多少瓦比较好)
    1. 摄影的灯分为哪几种摄影灯种类大体上可以分为:三基色冷光灯、LED灯具、卤素灯、聚光灯、闪光灯、舞台灯、外拍灯、新闻灯、镝灯。 作用: 1、三基色冷光灯:色温准,冷光源,主要用于演播室
    02-27
  • 北京专业摄影学校(北京学摄影的学校)
    1. 北京学摄影的学校化妆造型培训机构有很多,学习化妆很好的,自己变美也能把别人变美,学习化妆包括有编发造型、新娘婚纱摄影、演员类型化妆等等。北京沙宣化妆美甲美容美发培训学校就很好 。
    02-27
  • 尼康最贵单反求教啊啊啊啊
    一、尼康最贵单反求教啊啊啊啊你要镜头还是?二、尼康光学单反机哪种型号最贵?你就说是胶片机还是数码机,都是要用光学才能成像的三、SONY相机最贵的要多少钱?15000a900四、请问一下,尼康单反
    02-27
  • 庞泉沟摄影(庞泉沟视频)
    1. 庞泉沟视频开了,天气好应该不怎么冷了。2. 庞泉沟多少钱门票云顶山门票25元。交城有三处云顶山:一为与方山界处之北云顶山,海拔2659.8米;一为与娄烦界处之东云顶山,海拔2600米;一为与离
    02-27
  • 秋九猫摄影(九猫h2)
    1. 九猫h21.将无线路由器连入光纤猫。用网线将路由器的WAN口与光纤猫的LAN口相连,当路由器WAN口灯闪烁表示连接成功。2.电脑无线连接路由器。电脑搜索路由器WiFi名(默认WiFi名位于路由器背面铭
    02-27
  • 摄影师公园(摄影师基地)
    1. 摄影师基地可开车打开导航一路沿着导航提示去也可以通过顺丰拼车到达2. 摄影家基地也是很有用的持有中国摄影家协会会员证,可以在37个冠名“中国摄影之乡”和“中国摄影创作基地”所属景区、
    02-27
  • 能源危机摄影(能源危机纪录片)
    1. 能源危机纪录片第一次危机(1973年):1973年10月第四次中东战争爆发,为打击以色列及其支持者,石油输出国组织的阿拉伯成员国当年12月宣布收回石油标价权,并将其积陈原油价格从每桶3.011美
    02-27
更多>推荐图片
点击排行